Sunday Pancakes

Hey guys! My first attempt for homemade pancakes - I think it ended up pretty good, don't you think? I was craving a good, yummy breakfast this morning, so I made these delicious plates for Dimitris and me. The recipe I used is seriously as simple as it gets : mix 1 and a half cup of flour, two teaspoons baking powder, two teaspoons sugar and a teaspoon of salt. After that you simply pure some of the mixture and fry them on a non-sticky pan. They were soooo good! 

Γεια σας! Η πρώτη μου απόπειρα για σπιτικές τηγανίτες - νομίζω ότι πήγε αρκετά καλά, δεν νομίζετε; Ήθελα ένα καλό, νόστιμο πρωινό σήμερα, οπότε ετοίμασα αυτά τα υπέροχα πιάτα για τον Δημήτρη και μένα. Η συνταγή που χρησιμοποίησα είναι πραγματικά πολύ απλή : αναμειγνύετε μιάμιση κούπα αλεύρι, δύο κουταλιές του γλυκού baking powder, δυο κουταλιές του γλυκού ζάχαρη και μια κουταλιά του γλυκού αλάτι. Μετά απλά ρίχνετε λίγο απ'το μίγμα και τις ψήνετε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Απλά υπέροχες!

xx Rania